Печенье с апельсином и шоколадом

Рецепт вкусного печенья с апельсином и шоколадом♡

Ингредиенты:

Апельсин 1шт
Сахар 150-200гр
Вода 300-350мл

Шоколад 100гр

Готовим апельсины:

Апельсины нарезаем дольками толщиной 0,5см. Кожуру снимать не нужно.В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар, доводим до кипения, перемешиваем, чтобы сахар полностью растворился. В сироп кладем дольки апельсинов, накрываем крышкой, убавляем немного огонь и варим 15-20 минут. За это время апельсины пару раз нужно аккуратно перемешать. Выкладываем апельсины на пергамент.

Готовим тесто:

Мука 170-200гр
Яйцо 1шт
Масло 100гр
Сах.пудра 75гр

Все ингредиенты смешать,вымесить до однородного состояния!Тесто готово✔
Далее раскатываем тесто 0,5-0,8 мм, вырезаем из теста круги. Желательно, чтобы диаметр печенья был немного больше апельсиновых долек. Выкладываем наши апельсины на тесто,выпекать до румяности при 180градусах. Далее растопить шоколад на водяной бане,и обмакнуть печенье в шоколаде,приятного аппетита!♡