Закупки Пристрой Отзывы

Ягодный пирог со сметанной заливкой

Модераторы: ОКул_ина, stsoft
Касьянова
21 окт 2022 в 13:26
фотоЯгодный пирог со сметанной заливкой♡
Ингредиенты:
Для теста:Яйца - 2 шт.Мука - 400 гр.Сливочное масло или маргарин - 120 гр.Сахар - 100 гр.Разрыхлитель - 1 ч. л
Для начинки:
Любые ягоды
Для заливки:
Сметана 25% - 200 гр.Сахар - 100 гр.Яйца- 2 шт.Мука - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Масло или маргарин растопить и охладить.В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца все хорошо перемешать. Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым). Тесто убрать в холодильник на 30 мин.
2. Яйца для заливки взбить с сахаром, добавить сметану и муку. Хорошо перемешать.
3. Тесто равномерно распределить по форме. Также необходимо сформировать высокие бортики, чтоб не вытекла начинка. Затем выложить ягоды и залить заливкой.
4. Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать около 35 минут.
Касьянова
21 фев в 13:06
Сообщений: 65
На сайте с: 26.01.2022