Булочки из детства

Булочки из детства♡Сохраняйте рецепт♡

Ингредиенты:

▪︎Молоко - 250мл
▪︎Сливочное масло - 50гр
▪︎Мука - 650-700гр
▪︎Сахар - 100гр
▪︎Яйца - 2шт
▪︎Растительное масло - 30мл
▪︎Ванильный сахар -- 10гр
▪︎Сухие дрожжи - 7гр
▪︎Соль - 0.5ч л

Для посыпки:

▪︎Сливочное масло - 30гр
▪︎Мука - 60гр
▪︎Сахар - 60гр

Приготовление:

В тёплое молоко добавляем дрожжи,1 ст.ложку сахара,2ст.ложки муки и хорошо перемешиваем. Накрываем плёнкой и оставляем на 20 минут. Далее в эту массу добавляем соль,сахар,ванильный сахар, растительное масло,растопленное сливочное масло и яйца,всё хорошо перемешиваем. Затем по немного добавляем муку и хорошо перемешиваем, заводим мягкое и нежное тесто. Накрываем плёнкой и убираем на 1-1.5 часа. Дальше формируем наши булочки в виде шара(по желанию можно добавить любую начинку) Выкладываем наши булочки на противень(слегка смазать растительным маслом) Укрыть булочки полотенцем и оставить на 30 минут. Пока булочки стоят,мы приготовим посыпку.Холодное сливочное масло,сахар и муку перетираем в крошку. Далее смазываем наши булочки( желток+2ст.л молока) и посыпаем сверху крошкой, выпекаем при 180градусах примерно 25-30 минут.Приятного аппетита!