Ленивый чизкейк

Рецепт вкусного десерта♡

Ингредиенты:

Основа:

Печенье 90гр
Масло сливочное 45гр
(Печенье измельчаем в крошку,масло растапливаем и перемешиваем с печеньем)

Крем:

Сливки 33% 200мл
Сах.пудра 1ст л
(Взбить до густоты)
Сыр творожный 220гр
Сах.пудра 55гр
Молоко 50мл
(Хорошо перемешиваем до однородности)

Желатин 6гр
Вода 20мл
(У меня желатин листовой,замочить в холодной воде,дать постоять минут 5-10,распустить в микроволновке)Далее всё вместе смешиваем и заливаем в форму с печеньем(сделать дно из печенья)(smiley) Кольцо у меня 18см,и ацетатную плёнку в кольцо ставила