Ингредиенты:Сахар 2 ст.л.
1 яйцо
Мука 250гр(+- 50гр,все зависит какая у вас мука)
Ванилин на кончике ножа
Щепотка соли
Сливочное масло растопленное 50гр
175 мл тёплого молока
Дрожжи быстродействующие 5гр
Приготовление:
Молоко немного нагреть . Добавить весь сахар и дрожжи . Перемешать и дать дрожжам "ожить" ( минут 10). Добавляем яйца , растопленное сливочное масло, соль , ванилин . Все тщательно сбиваем венчиком . Теперь постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто . Тесто должно получится в меру мягким . Тесто накрыть и оставить подходить на час, пока оно не увеличится вдвое . Подошедшее тесто, раскатать в пласт толщиной в 1 см, вырезать кружки среднего размера и сделать посередине дырочку. Дать постоять 20 минут, обжаривать на большом количестве масла с двух сторон до румяности на медленном огне.Для глазури:Готовим глазурь: Смешать сахарную пудру с какао,добавить немного воды и всё перемешать, по консистенции должно напоминать растопленый шоколад. Делаем это быстро,а то глазурь быстро загустевает. Обмакиваем наш пончик, по желанию можно посыпать орешками,или вместо какао добавить краситель!Приятного аппетита♡