Рецепт вкусных ирисок♡
Ингредиенты:
• Сметана 350гр
• Сахар 350гр
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Сливочное масло 30гр
Приготовление:
Смешать сметану с сахаром(ванильным сахаром) в кастрюле с толстым дном и ставим на огонь. Как только смесь закипела, убавляем огонь. Постоянно помешиваем, чтобы не подгорело. Варим до коричневого цвета. Добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем. Снимаем с плиты,даём остыть пару минут и разливаем по формам,если нет формочек,то любую ёмкость,застелаем пищевой плёнкой,смазываем растительным маслом и разливаем наши ириски,даём остыть и нарезаем на кусочки. Если хотите чтобы ириски были мягкими,нужно уменьшить сахар и варить до светло-коричневого цвета!