Торт "Панчо"

Ловите рецепт торта "Панчо" с ананасами♡

Для шоколадного бисквита нам понадобится:

• Сахар - 250 грамм
• Мука - 240 грамм
• Какао - 35 грамм
• Разрыхлитель - 20 грамм
• Растительное масло - 120 грамм
• Яйца - 5-6 шт
• Молоко - 150 грамм

Приготовление:

1. Соединить в чаше сухие ингредиенты: муку, сахар, какао-порошок и разрыхлитель.2. Добавить растительное масло и яйца и хорошо взбить миксером (примерно 2-3 минуты).3. После этого добавить молоко и перемешать миксером ещё 2 минуты.4. Распределить получившееся тесто по форме.5. Выпекать 25-30 мин при температуре 180 градусов.

Для крема:

• Сметана - 400-500 грамм • Сахарная пудра - 250 грамм
Сметану и сахар.пудру взбиваем до однородной массы. Крем готов.
Так же нам понадобится:

•Ананас консервированный
•Шоколад для украшения
•Грецкие орехи по желанию

Собираем наш торт:
В бисквите вырезать круг диаметром 18-20см - это донышко будущего торта. Отложить в сторону.Оставшийся бисквит нарезать небольшими кубиками.Ананас нарезать небольшими кусочками. Если добавляете орехи, то измельчаем их. Любую миску/тазик (диаметром 18-20 см) застелить пищевой пленкой. В бисквит добавить часть крема,ананас и орехи, хорошо перемешиваем. Выложить в миску. Плотно утрамбовать. В самом конце уложить сверху вырезанный из бисквита круг и плотно придавить.Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на час,либо в морозилку минут на 15. Достать торт из холодильника, перевернуть на блюдо, снять миску и плёнку.Обмазать торт остальным кремом.Затем полить шоколадом.Приятного аппетита!